Шеф-повар
от 86 000 до 90 000 руб.
Компания: ООО "ТАФА"
Опыт работы: От 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Не указано
Требования: Знание национальной китайской кухни
Обязанности:
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации
Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров: 1. Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами. 2. Организация работы бригады поваров. 3. Контроль работы подчиненных.
2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий: 1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. 2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий
Адрес: Город Санкт-Петербург, Мытнинская улица, дом: 12;корпус: ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМЕЩЕНИЯ 6Н 12Н;