Повар

Требования: Знание арабской кухни, опыт работы поваром-шавермистом от 3-х лет; знание санитарных норм и правил организации общественного питания (СанПиН); умение работать в команде и в условиях высокой загруженности; обучаемость, готовность осваивать новые рецепты и техники приготовления.
Обязанности: маринование и обжарка мяса с соблюдением технологических норм;
подготовка и нарезка ингредиентов (овощи, мясо, зелень и т. д.);
приготовление шавермы по утверждённым технологическим картам и рецептам;
контроль качества и свежести используемых продуктов;
соблюдение сроков годности и условий хранения сырья и готовой продукции;
работа с заказами (в т. ч. с сервисами доставки — Яндекс Еда, Delivery Club и др.);
поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных и гигиенических норм.