Шеф-повар

от 80 000 руб.

Компания: ООО "ЛАПША-Ш"

Опыт работы: От 3 лет

График работы: Сменный график

Занятость: Не указано

Требования: Знание технологии приготовления блюд китайской и вьетнамской кухни приветствуется. Знание китайской и вьетнамской кухни.
Обязанности: Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов; Обеспечение технологической документации для приготовления продукции; Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети; Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции; Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.

Адрес:

Подбор ведется в Ресторан по адресам:

г. Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, д. 121 к.2

Перекопская улица, д. 5

Откликнуться

Пожаловаться