Буфетчик

Требования: Образование не ниже среднего (10-11 классов).
Дополнительное обучение по рабочей профессии "Буфетчик".
Опыт работы в учреждениях социальной направленности и в психиатрии – приветствуется
Обязанности: 1. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.
2. Производит подогрев пищи. Производит раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.
3. Оказывает помощь пациентам при приеме пищи. Убирает прикроватные столики у лежачих больных после каждого приема пищи.
4. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
5. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
6. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
7. В перерывах между кормлением пациентов, поддержанием санитарии и гигиены в буфетной и столовой выполняет отдельные поручения старшей медицинской сестры.
8. Получает у сестры-хозяйки и обеспечивает правильное хранение и использование хозяйственного инвентаря, посуды и моющих средств.
9. Сообщает сестре-хозяйке о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации и в электроприборах буфетной, столовой.
10. Получает и передает оформленные для питания пациентов документы по назначению.
11. Соблюдает правила техники безопасности, охраны труда и внутреннего трудового распорядка.