Метрдотель

Требования: опыт работы официантом, барменом и менеджером в ресторане с высокими стандартами сервиса;
знание основ ресторанного сервиса и этикета, умение их соблюдать на практике;
умение находить контакт с гостем;
коммуникабельность, доброжелательность, улыбка;
навык работы в системе MICROS (или способность быстро освоить).

Обязанности: контроль подготовки к открытию/закрытию ресторана;
формирование командной работы и помощь коллегам;
контроль соблюдения чистоты и санитарных правил;
контроль кассовой дисциплины;
контроль за работой персонала;
общение с гостями;
проведение банкетов и мероприятий