Повар

Требования: опыт работы от 3 лет.
теоретические знания;
коммуникативные и организационные навыки;
стрессоустойчивость;
соблюдение санитарных норм.
Необходимо знать: технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов, требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, правила пользования рецептурами и технологическими картами, методы минимизации отходов
Опыт работы в приготовлении блюд Китайской кухни-приветствуется.
Обязанности: подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий;
приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;
выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос;
отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка.