Медицинская сестра

Требования: Среднее профессиональное образование по специальности "Сестринское дело". Дополнительное профессиональное образование по специальности «Диетология» и свидетельство об аккредитации по специальности "Диетология". Стаж работы приветствуется.
Обязанности: Требуется медицинская сестра диетическая. Организация работы пищеблока.Планирование и организация рационального лечебного питания. Контроль технологии приготовления пищи. Формирование картотеки блюд, разработка карточек-раскладок. Составление семидневного меню по каждой диете. Проведение подсчета химического состава и пищевой ценности диет. Проведение анализа выполнения натуральных и денежных норм по лечебному питанию. Ведение документации, формирование отчётности.