Управляющий предприятия

Требования: Основа организации деятельности различных видов предприятия питания.Технология продаж блюд и напитков.Анализ результатов деятельности служб и потребностей в ресурсах. Осуществлять планирование, организацию координацию контроль деятельности службы, взаимодействие с другими службами предприятия питания. Приветствуются знания блюд китайской кухни и ее специфики.
Обязанности: Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламента службы. Взаимодействие с другими отделами предприятия питания.распределение обязанностей и ответственности подчинённых.управление предприятием согласно стандартам.