Шеф-повар

Требования: Среднее профессиональное (кулинарное) образование и стаж работы по специальности не менее пяти лет. Опыт работы в приготовлении блюд Китайской кухни-приветствуется.
Обязанности: Владение техниками приготовления различных китайских блюд;
Знание особенностей китайских ингредиентов и специй;
Умение работать с кухонным оборудованием, таким как вок, стимер, мантоварка;
Опыт в обработке и нарезке мяса, рыбы и овощей;
Креативность и способность придумывать новые рецепты и экспериментировать с ингредиентами;
Навыки организации рабочего места и управления временем;
Умение работать в команде и соблюдать инструкции руководителя;
Соблюдение стандартов безопасности и гигиены на кухне.