Повар детского питания

от 31 500 до 45 000 руб.

Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 37 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КРАСНОСЕЛЬСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Опыт работы: От 1 года

График работы: Полный день

Занятость: Полная занятость

Требования: Профильное образование
Знать основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста, характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы из определения;
Соблюдение СанПиН
Знать сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов;
Знать особенности кулинарной обработки продуктов
Аккуратность, пунктуальность , ответственность и внимательность
Наличие медицинской книжки

Обязанности: Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии меню, утверждённым в саду
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
Подготовить рабочее место перед приготовлением пищи
Умение готовить первые и вторые блюда, соусы, подливы, гарниры, напитки и выпечку
Следить за чистотой рабочего места, осуществлять очистку поверхностей и оборудования, тары и инструмента
Составлять ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника
Действовать согласно методическим рекомендациям Роспотребнадзора в условиях распространения коронавирусной инфекции

Адрес: Город Санкт-Петербург, Здоровцева улица, дом: 27;корпус: 3;офис/квартира: ЛИТЕРА А;

Откликнуться

Пожаловаться