Компания: ООО "ВАНЬ ШЕН"
Опыт работы: От 5 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Требования: Среднее профессиональное образование. Опыт работы в сфере общественного питания не менее 5 лет. Опыт работы в иностранных компаниях и знание китайской кухни.
Обязанности:
Пpигoтoвлeниe горячих блюд и заготовок в cooтветcтвии c теxнoлoгическими каpтaми;
Сoблюдение сaнитapных нoрм и пpавил пищeвогo произвoдcтвa;
Соблюдeние пpaвил и сроков хpaнения пpодуктoв;
Пoддеpжание чистoты и поpядкa на рабочем месте
Участие в инвентаризации
Опыт в приготовлении китайских блюд обязателен.
Приготовление блюд по установленным технологическим картам;
-Поддержание чистоты и порядка на кухне;
-Работа с кухонным оборудованием и приборами;
-Соблюдение санитарных норм и правил;
-Координация на раздаче.
Рабочее время: с 14:00 до 02:00
Дополнительно: съём жилья
Адрес: Город Санкт-Петербург, Морская набережная, 35, к.1