Начальник смены общественного питания

Требования: Опыт работы не менее 3-х лет в общественном питании
Среднее профессиональное или Высшее образование (связанное с питанием)
Медицинская книжка
Уверенный пользователь ПК
Знание программы 1С предприятие (модуль «общепит») будет преимуществом
Навыки управления персоналом

Обязанности: Координация работы подчиненного персонала рабочей смены.
Организация бесперебойной работы производственного подразделения
Контроль приготовления и комплектации рейсов (вес, маркировка, сроки хранения)
Совершенствование и оптимизация работы Производственного отдела.
Организация рационального использования кадровых, материальных и технических ресурсов организации.
Контроль и заполнение сопроводительной документации.
Ведение табеля рабочего времени сотрудников смены.

Рабочее время: с 08:00 до 08:00
Дополнительно: Бесплатное питание в корпоративной столовой на территории предприятия