Компания: ООО "АВЕРС"
Опыт работы: От 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Обязанности:
Способы приготовления блюд и напитков, представленных в меню ресторана;
принципы разработки меню, в том числе диетического и тематического направления;
нормы приготовления блюд и кулинарных изделий для праздничных мероприятий;
нормативы безопасности пищевых ингредиентов, сроки их годности, правила использования.
Рабочее время: с 10:00 до 21:00
Адрес: Город Санкт-Петербург, Невский проспект, дом 114