Младший шеф-повар
от 33 000 руб.
Компания: ООО "КРИСТАЛЛ"
Опыт работы: От 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Требования: Знание нормативно правовых актов регулирующих деятельность организации, специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий, осуществление контроля выполнения поварами заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента, соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления. Умение производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах, изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса, оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия. Знание основ трудового законодательства; правил внутреннего трудового распорядка; правил и нормы охраны труда.
Обязанности: В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка.
Дополнительно: Дополнительное медицинское страхование.
Предоставление жилья.
Условия для приема пищи во время перерыва.
Адрес: ул. Восстания, д. 19
ул. Рубинштейна, д. 40/11