Повар

Требования: - среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих;
- опыт работы не менее 3 (трёх) месяцев в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения;
- наличие медицинской книжки
Обязанности: подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
нарезка овощей и фруктов;
приготовление блюд и кулинарных изделий:
холодных и горячих закусок;
холодных рыбных и мясных блюд;
супов, отваров и бульонов;
горячих и холодных соусов;
блюд из овощей и грибов;
блюд из рыбы;
блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, птицы;
блюд из творога, сыра, макаронных изделий;
мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента;
холодных и горячих десертов;
блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд.