Старший смены

Требования: - умение организовать работу смены
- ответственность

Обязанности: - организация работы производственного цеха в соответствии с поставленными планами и задачами;
-контроль соблюдения технологических процессов, температурных режимов, рецептур ;
-контроль качества выпускаемой продукции;
-при поступлении нового работника проводить инструктаж по охране труда и технике безопасности, инструктаж на рабочем месте, назначать стажировку.
- делать выпуски готовой продукции, вести отчетную документацию;Вести технологическую документацию.