Повар

Требования: Наличие санитарной книжки, справки об отсутствии судимости.
Обязанности: Готовить блюда, кулинарные изделия и напитки для пациентов и сотрудников в соответствии с меню и технологическими картами. Соблюдать правила лечебного и профилактического (диетического) питания. Подготавливать пищевое сырье (чистка, мойка, нарезка) и полуфабрикаты.Строго соблюдать требования к температурному режиму и времени приготовления, контролировать качество готовой продукции.Соблюдать правила товарного соседства и принципы хранения продуктов.Поддерживать идеальную чистоту и порядок на рабочем месте, на кухонном инвентаре и оборудовании.