Заведующий производством

Требования: опыт работы в аналогичной должности от 6 мес.;
знание технологий и стандартов организации общественного питания;
аккуратность;
ответственность;
обучаемость.

Обязанности: кoнтрoлировaть cвоевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков;
контролировать соблюдение технологии приготовления блюд;
проводить ревизий по остаткам сырья на объектах;
контролировать санитарное состояние пищеблока;
участвовать в подборе и обучении персонала;

Дополнительно: график работы: 5/2 дневные смены
стабильные выплаты з/п - 2 раза в месяц;
бесплатное питание и спец. одежда;
карьерный рост и развитие
помощь в прохождении медкомиссии