Подготовитель пищевого сырья и материалов

Требования: Самостоятельно подготавливать различные виды сырья, работает с технологическим оборудованием. Определяет качество сырья по внешним признакам. Некоторые виды работ: очистка и доочистка овощей, корнеплодов.
Понимать требования к личной гигиене, правилам уборки и дезинфекции, принципам предотвращения перекрёстного загрязнения.
Обязанности: Требуется специалист в пищевую промышленность, который выполняет первичную обработку ингредиентов и материалов перед их использованием в производственном процессе по изготовлению овощных консервов: промывку, очистку, сортировку, калибровку, механическое измельчение сырья.