Подсобный рабочий

Требования: Подсобный рабочий должен являться на работу строго согласно утвержденному графику его работы, обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня, добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использовать по назначению.
Обязанности: Моет и сушит посуду и приборы. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. Содержит рабочее место в чистоте. Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, выполняет нарезку и т.д. В конце рабочего дня кипятит всю ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит. Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда. Выносит мусор и пищевые отходы за пределы организации. Производит сбор пищевых отходов.