Официант

Требования: Требуется справка о наличии/отсутствии судимости
Обязанности: осуществляет встречу и приветствие получателей социальных услуг учреждения при входе в обеденный зал;
оказывает помощь в размещении получателей социальных услуг учреждения за столом в обеденном зале учреждения.
подготавливает обеденный зал перед началом и после окончания обслуживания получателей социальных услуг учреждения;
осуществляет проверку целостности мебели (столы, стулья) и ее расстановку в обеденном зале учреждения;
подготавливает столовую посуду и приборы, столовое белье;
осуществляет предварительную сервировку столов посудой и приборами;
выполняет подготовку (сервировка, досервировка, пересервировка) стола для подачи очередного блюда к приходу получателей социальных услуг учреждения;
проверяет состояние столовой посуды и приборов (чистота, целостность);
оценивает наличие запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
составляет заявки на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
выполняет уборку столов в обеденных залах, собирает использованную столовую посуду и приборы со столов;
поддерживает чистоту и порядок в обеденном зале учреждения.
получает блюда и напитки с кухни учреждения;
осуществляет подачу блюд и напитков получателей социальных услуг учреждения;
выполняет замену использованной посуды, приборов и столового белья;
выполняет нарезку, взвешивание, порционирование, укладку блюд и закусок в посуду.
подготавливает зал и инвентарь для обслуживания мероприятий учреждения;
выполняет сервировку столов с учетом вида мероприятия;
выполняет подачу блюд и напитков гостям на мероприятиях;
выполняет уборку столов на мероприятиях, собирает использованную столовую посуду и приборы со столов.