Повар

Требования: без вредных привычек
Обязанности: Приготовление качественных блюд, напитков.
Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации школьного питани.
Проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов.
Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Отпуск готовых блюд, напитков.
Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков.
Готовить блюда и гарниры из овощей, каши и гарниры из круп, блюда из яиц, блюда и гарниры из макаронных изделий, блюда из бобовых, блюда из рыбы, блюда из мяса и мясных продуктов, горячие напитки.