Су-шеф

от 58 000 руб.

Компания: ООО "Мараули"

Опыт работы: От 1 года

График работы: Полный день

Занятость: Не указано

Требования: Опыт работы паназиатской кухни
Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни в отсутствие шеф-повара; Составление заявок на необходимые продовольственные товары и сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации; Контроль процесса приготовления блюд и нормы закладки сырья; Расстановка поваров и других работников производства по рабочим местам; Проведение инструктажа с подчиненными работниками по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; Контроль соблюдения санитарных и гигиенических требований, правил внутреннего трудового распорядка.

Адрес: Красноярский край, Город Зеленогорск, Бортникова улица, 1

Откликнуться

Пожаловаться