Повар

Требования: На должность Повар назначается лицо, имеющее среднее образование со стажем практической работы не менее одного года.
Сотрудник обязан знать и соблюдать:
постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся его деятельности;
основы организации труда;
правила внутреннего трудового распорядка Организации;
правила и нормы охраны труда и техники безопасности;
правила и нормы производственной санитарии и гигиены;
правила противопожарной безопасности.
Обязанности: Осуществляет подготовку рабочего места к работе;
Осуществляет подготовку основных продуктов, готовит блюда в соответствии с установленной рецептурой, и заявкой на основании меню;
Осуществляет приготовление продукции согласно технологической карты;
Соблюдает требования по качеству продукции, соблюдение норм безопасности и санитарно-гигиенических условий на предприятии. Участвует в плановых генеральных уборках кулинарного производства;
Пользуется безопасными методами и приемами выполнения работ. Соблюдает требования охраны труда и противопожарной безопасности, производственную и трудовую дисциплину, правила внутреннего трудового распорядка;
Соблюдает санитарные требования и правила личной гигиены. Своевременно проходит медицинские обследования, согласно требованиям Законодательства Российской Федерации.