Официант-(мармитчик)

Требования: Контроль за своевременным пополнением пищевых продуктов на станциях шведской линии.
Консультация гостей при выборе блюд и напитков.
Вынос продукции из цехов производства в гостевую зону.
Подготовка зала к обслуживанию, включая проверку наличия дополнительных приборов (для соли, перца), контроль отсутствия сколов и наполнения.
Наполнение пищевых лотков для линии раздачи.
Проверка наличия салфеток, зубочисток, чистоты столового белья.
Подготовка и вынесение в зал сухой посуды, приборов, стекла.

Обязанности: Контроль наличия на линии раздачи утверждённых табличек с названием блюд и их соответствия действительности.
Отслеживание чистоты текстиля, приборов, посуды и стекла во время обслуживания гостей.
Обеспечение своевременного и качественного обслуживания, поддержание атмосферы гостеприимства.