Работник обеденного зала

Требования: ответственность, соблюдение трудовой дисциплины
Обязанности: Создание комфортных условий для посетителей. Обеспечение доброжелательной атмосферы, соответствие обслуживания ожиданиям гостей. Подготовка зала к обслуживанию. Сервировка столов, уборка использованной посуды и приборов, замена скатертей, салфеток, пепельниц. Обслуживание посетителей. Приём заказов, подача блюд и напитков в установленной последовательности, предоставление счёта и расчёт с гостями. Соблюдение правил этикета. Вежливое приветствие гостей, помощь в размещении за столом, соблюдение норм поведения. Информирование посетителей. Предоставление информации об услугах, меню, винной карте, системах оплаты и других аспектах работы заведения. Поддержание чистоты и порядка в зале. Регулярная уборка помещения, контроль за санитарно-гигиеническим состоянием. Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. Рассмотрение претензий посетителей. В рамках должностных инструкций работник может участвовать в разрешении конфликтных ситуаций.