Повар детского питания

Требования: Справка об отсутствии судимости, мед.осмотр, психиотрическое освидетельствование.
Обязанности: приготовление блюд для детей по утверждённому меню и технологическим картам;
соблюдение норм закладки продуктов и выхода порций с учётом возрастных групп;
контроль качества и сроков годности поступающих продуктов;
отбор и хранение суточных проб готовых блюд;
соблюдение санитарно‑гигиенических требований и правил раздельной обработки сырья и готовой продукции;
поддержание чистоты и порядка на пищеблоке, уход за инвентарём и оборудованием;
ведение установленной учётной документации;
соблюдение требований охраны труда, пожарной и санитарной безопасности.