Бармен

Требования: Правила обслуживания посетителей в ресторане и расчета с ним, правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов.
Наименование и назначение используемой столовой посуды, приборов и инвентаря
Способы отбраковки нестандартной продукции и товаров по внешним признакам
Сроки и параметры температурного режима хранения и отпуска кулинарной продукции и товаров.

Обязанности: Осуществляет чёткое и вежливое обслуживание покупателей ,создаёт для них комфортные условия ,контролирует отсутствие нарушений правил торговли.
Выдача готовых блюд и напитков.
Поддержание чистоты в рабочей зоне и зоне для клиентов.
Контроль за сроками годности.
Прием заказов, подачу закусок и напитков, уборка и сервировка столов.
Осуществлять операции по отражению на ККМ всех полученных от покупателей денежных средств
Соблюдения санитарных норм (чистоты) в рабочей зоне и зоне для клиентов. Находится на рабочем месте в форменной одежде, должен иметь опрятный внешний вид.
Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, норм корпоративной этики