Медицинская диетическая сестра

Требования: Наличие опыта работы медицинской диетической сестрой
Обязанности: - Контролировать санитарное состояние пищеблока, продовольственных кладовых и качество приготовления пищи;
- Составлять совместно с заведующей продовольственным складом и поваром меню раскладку и сдавать его в бухгалтерию;
- Контролировать качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации;
- За выполнением графика получения пищи группами;
- Контролировать правильность закладки продуктов и выхода блюд.