Кухонный рабочий

Требования: Ответственный, дисциплинированный сотрудник
Обязанности: 1. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
2. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
3. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.
4. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
5. Доставляет готовую пищу к раздаче.
6. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке общеобразовательного учреждения.
7. Участвует в сдаче тары.
8. Заполняет котлы водой.
9. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы;
10. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока школьной столовой с применением моющих и дезинфицирующих средств.
11. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
12. Включает электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели.
13. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.