Сыродел по созреванию сыров

Требования: Ответственность, аккуратность, дисциплинированность.
Рассматриваем кандидатов без опыта работы, всему научим.

Обязанности: - Ведение процесса созревания сыров.
- Приемка сыров после прессования, проверка качества прессования.
- Контроль за процессом посолки сыра, поддержание необходимых технологических режимов посолки.
- Руководство работами по укладке, мойке, обтирке, переворачиванию, парафинированию сыров, упаковке их в пленку.
- Контроль созревания в камерах с различным температурным и влажностным режимом.
- Регулирование режима созревания сыров в соответствии с показаниями контрольно-измерительных приборов.
- Участие в оценке качества сыров.
- Руководство упаковкой сыров в ящики перед отгрузкой.
- Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
- Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он подчинен согласно должностной инструкции.
- Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;
- Ведение установленной технической документации.

Дополнительно: Официальная зарплата: оклад + премия до 30% по итогам работы месяца.
Проведение собеседований только по предварительной записи.