Рабочий мясного цеха

Требования: Желание работать, добросовестное отношение к должностным обязанностям.
Обязанности: Подготавливать рабочее место перед началом работы: проверять исправность оборудования, наличие необходимого инвентаря и посуды.
Проводить первичную обработку сырья: мытьё, очистку, разделку мяса.
Приготавливать полуфабрикаты согласно технологическим картам и установленным рецептурам.
Соблюдать последовательность и технологию операций приготовления.
Контролировать качество готовой продукции по органолептическим