Шеф-повар

от 70 000 руб.

Компания: АО "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ЗАВОД ПО ОБРАБОТКЕ ЦВЕТНЫХ МЕТАЛЛОВ"

Опыт работы: От 1 года

График работы: Полный день

Занятость: Не указано

Требования: Среднее профессиональное образование по профессии "Повар".
Стаж работы в общественном питании на позиции шеф-повара не менее 1 года, либо повар от 5-ти лет.
Обязанности: Контроль и организация процесса приготовления блюд ежедневного меню в соответствии с технико-технологической картой.
Контроль и выполнение подготовки сырья и полуфабрикатов: мойка, нарезка, бланшировка, смешивание ингредиентов.
Контроль качества и безопасности готовых блюд, соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
Контроль хранения продуктов и рациональное использование сырья для минимизации потерь.
Контроль и участие в санитарной обработке и поддержании чистоты на кухне и в производственных помещениях.

Адрес: Свердловская область, Город Верхняя Пышма, Успенский проспект, дом: ДОМ 131;, 105

Откликнуться

Пожаловаться