Буфетчик

Требования: - Справка об отсутствии судимости;
- Медицинская книжка
Обязанности: - отпуск буфетной продукции с соблюдением температуры подачи и правил сервировки;
- порционирование и розлив безалкогольных напитков, соков, чая, кофе в соответствующую посуду;
- оформление и отпуск кондитерских изделий;
- консультирование посетителей по ассортименту, составу блюд и напитков;
- выкладка товаров и оформление витрин;
- контроль наличия всех необходимых товаров для непрерывной работы буфета;
- поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне и зоне для посетителей;
- приём платежей (в т. ч. за наличный расчёт через кассовый аппарат) с выдачей чека;
-ведение учёта продуктов питания и тары (обеспечение их сохранности при приёме, хранении, отпуске);
- ежемесячное представление товарного отчёта по реализации продукции и движению тары в бухгалтерию;
- сдача дохода от деятельности буфета в кассу колледжа.