Буфетчица

Требования: На должность буфетчицы назначается лицо, прошедшее профессиональное обучение по профессиям рабочих и служащих.
Обязанности: Выполняет трудовую функцию по приёму и реализации товаров и готовой продукции, приёму, учёту, выдаче и хранению денежных средств;
Контролирует температурный режим и условия хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий;
Производит нарезку, взвешивание, порционирование, укладку пищи на тарелки и другую посуду;
Знать контрольно-кассовую технику, правила подсчёта стоимости покупки и расчёта с потребителями.