Буфетчик

Требования: Доброжелательность, способность работать в большом коллективе
Обязанности: Получение готовой пищи на пищеблоке.
Транспортировка пищи из пищеблока в буфет отделения с использованием термосов, тележек-термосов, плотно закрывающейся посуды. nursemsu.runormativ.kontur.ru
Буфетчик готовит столовую и раздаточную посуду, использует спецодежду и индивидуальные средства защиты.
Порционирование и раздача пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами.
Доставка питания тяжелобольным пациентам.
Обеспечение источника кипячёной питьевой воды на отделении.
Проводит ежедневную влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств, а также генеральную уборку с дезинфекцией помещений (по графику)
Собирает и очищает столовую посуду от остатков пищи, проводит её дезинфекцию, мытьё, просушку и хранение в соответствии с правилами.
Соблюдает санитарно-гигиенический и противоэпидемический режим.
Ведение установленной документации блока питания.