Повар 4 разряда

Требования: Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям. Отсутствие судимости против жизни и здоровья личности (ст. 65, ст. 31 Трудового кодекса РФ). Справка о том, что является или не является лицо подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических средств или психотропных веществ без назначения врача либо новых потенциально опасных психоактивных веществ.
Обязанности: Приготовление блюд, напитков, кулинарныйх изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями. Повар должен знать:
-рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий;
- основы рационального питания;
- соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции.