Кухонный рабочий

Обязанности: отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;
* перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси;
* доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада;
* открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары;
* доставляет готовую пищу к раздаче;
* осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада;
* участвует в сдаче тары.
* заполняет котлы водой;
* моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применение моющих средств;
* моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада;
* вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения;
* содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря;
* включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;
* собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов;
* очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место;
* чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока;
Рабочее время: с 08:00 до 17:00