Контролер качества 4 разряда

Требования: Опыт работы на пищевом производстве - 3-5 лет.
Образование - среднее специальное (направление - лабораторные исследования, ветеринария, химик-технолог)
Умение пользоваться контрольно-измерительными приборами
Знание правил обслуживания лабораторного оборудования, видов и свойств моющих и дезинфицирующих веществ
наличие действующей медицинской книжки и отметки о сдаче экзамена на знание санитарных правил и норм для работников, чья деятельность связана с продуктами питания.

Обязанности: Основная цель и задачи должности:
Обеспечение выпуска готовой продукции, соответствующей требованиям качества, изложенным в нормативной документации на выпускаемую продукцию, и внутренним стандартам качества на конкретный вид продукции.
Работа в лаборатории контроля качества и на производстве
Контроль концентрации моющих средств, отбор проб, анализ по органолептическим и физико-химическим показателям, согласно схемы производственного контроля
Оценка эффективности пастеризации молока химическим методом