Медицинская сестра диетическая

от 40 000 до 45 000 руб.

Компания: ФГКУ "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ВОЕННЫЙ САНАТОРИЙ "СУДАК" ВОЗДУШНО-КОСМИЧЕСКИХ СИЛ" МИНИСТЕРСТВА ОБОРОНЫ РФ

Опыт работы: От 3 лет

График работы: Сменный график

Занятость: Полная занятость

Требования: наличие аккредитации
Обязанности: Ежедневно подготавливать под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд.
Контролировать правильность закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет, отпуск блюд с пищеблока в отделение.
Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учётом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.

Адрес: Республика Крым, Город Судак, Набережная улица, дом: Д. 59;

Откликнуться

Пожаловаться