Компания: СМОЛЕНСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГБУ "ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ВИШЕНКИ"
Опыт работы: Не требуется
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Требования:
среднее профессиональное образование – программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) и опыт работы не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания или прошедшее профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих) и опыт практической работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников.
Прохождение обязательных медицинских осмотров
Обязанности:
Контролирует подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Осуществляет приготовление и оформление блюд;
Осуществляет порционирование (комплектацию), раздачу блюд, напитков и кулинарных изделий официантам;
Обеспечивает хранение продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий и их расход в соответствии с меню-требованием.
Обеспечивает качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Обеспечивает безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Осуществляет уборку рабочего места.
Адрес: Смоленская область, Город Смоленск, Вишенки поселок, СОГАО