Повар

Требования: Повар детского сада должен владеть навыками приготовления блюд для детей разного возраста, включая протёртые каши, отварные и тушёные овощи, салаты. Он несёт ответственность за качество и безопасность питания детей, поэтому строго соблюдает санитарные правила и технологические инструкции.
Обязанности: находиться на рабочем месте в спецодежде;
ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенныенакаждый прием пищи, в отдельную тару;
соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанномувменю-раскладке, утвержденному в детском саду;
при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологическиетребования;
принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУменю-раскладкеназавтрашний день под роспись;
точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке,утвержденному в детском саду