Повар

Требования: ЗОЖ, ответственность.
Обязанности: приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно технологическим нормативам и рецептам;
порционирование, оформление и передачу заказанных блюд;
участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни;
контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм;
применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.