Кухонный рабочий

Требования: Дисциплинированность, ответственность, пунктуальность
Обязанности: -Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке в соответствии с требованиями СанПиН.
-Содержание в чистоте помещения пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и оборудования.
-Мытьё бочек, поддонов, противней, разделочных досок, кухонного инвентаря (ножей, половников, тёрок, чайников, кастрюль) с применением моющих средств, а также оборудования, инвентаря, ванн и пола в кухне.
-Участие в генеральной уборке пищеблока школьной столовой вместе с поварами.
-Содержание в чистоте стеллажей, предназначенных для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
-Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры.
-Очистка мусоросборников, промывка их дезинфицирующим раствором, сбор мусора и вынос его в специально отведённое место.
-Чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования пищеблока.
-Обеспечение качественного состояния кухонных помещений, оборудования и инвентаря, уборка закреплённых за ним помещений пищеблока (удаление пыли, мытьё полов, стен, оконных рам и стёкол, шкафов, стеллажей).