Повар мясного цеха

Требования: Знать технологию приготовления горячих блюд, строго соблюдать санитарные нормы (СанПиН), уметь работать с оборудованием (плиты, пароконвектоматы) и технологическими картами. Необходимы навыки работы в команде, высокая стрессоустойчивость, физическая выносливость и чистоплотность.
Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам, подготовку сырья (мойка, чистка, нарезка), соблюдение санитарных норм (СанПиН), контроль качества продуктов, поддержание чистоты рабочего места и участие в инвентаризации