Мастер цеха полуфабрикатов

Требования: образование профильное высшее или средне-специальное;
опыт работы на аналогичной должности от 1 года приветствуется;
знание технологических процессов производства (желательно полуфабрикатов);
опыт ведения отчетной документации;
знание санитарных норм на производстве.

Обязанности: организация работы производственного участка: распределение, расстановка рабочей силы, заказ аутсорсинга;
контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение технологических процессов на этапах производства;
ведение отчетности в 1С; оформление первичных документов по учёту и движению сырья и материалов;
проведение инструктажа по ТБ и санитарно-гигиеническим требованиям, контроль за их соблюдением;
учет рабочего времени работников цеха, норм выработки;

Дополнительно: График работы сутки через трое