Повар

Требования: Специализированные навыки и знания (приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам); личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность,высокая работоспособность); наличие определённого опыта работы в образовательной организации.
Обязанности: приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам;
соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд;
контроль качества поступающих продуктов;
соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп;
отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд;
содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;
ведение установленной документации;
участие в составлении ежедневного меню;
контроль сроков реализации продуктов;
соблюдение режима экономии энергоресурсов на пищеблоке.