Повар

Требования: знание технологии приготовления и подачи вьетнамской кухни
Обязанности: Приготовление и оформление блюд в соответствии с меню, рецептурой и стандартами.
Совместная работа с помощником повара, контроль его работы.
Подготовка необходимых ингредиентов и продуктов, приготовление соусов и других дополнительных блюд.
Контроль качества приготовленных блюд и обеспечение своевременного выполнения заказов.
Контроль запасов необходимых ингредиентов и продуктов для приготовления, составление заказов и ведение учёта.
Удовлетворение запросов и пожеланий клиентов в отношении качества и вкуса блюд.
Участие в разработке меню, сезонных акций и предложений, новых кулинарных изделий.
Соблюдение правил гигиены и безопасности на кухне, обеспечение чистоты и порядка в рабочем месте.