Буфетчик

Требования: Опыт работы на аналогичной должности (раздатчик, буфетчик, кассир) приветствуется, но не обязателен.
Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить в короткий срок).
Умение работать быстро, четко и без суеты в часы пик.
Вежливость, доброжелательность, грамотная речь.
Для позиции с кассой — опыт работы с ККМ или готовность быстро научиться.

Обязанности: Подготовка линии раздачи к работе и санитарная обработке линии после закрытия столовой.
Красиво оформлять выкладку блюд, следить за чистотой подносов, гастроемкостей и столовых приборов на линии.
Контролировать температуру горячей еды в мармитах и холодных закусок в охлаждаемых витринах.
Своевременно сообщать поварам о заканчивающихся позициях для их пополнения.
Отвечать на вопросы посетителей о составе блюд, наличии аллергенов и помогать с выбором.
Принимать оплату за комплексные обеды или отдельные блюда (если совмещается с функцией кассира). Работать с кассовым аппаратом, выдавать чеки.
Поддерживать идеальную чистоту рабочего места на протяжении всей смены. Регулярно протирать стеклянные витрины, направляющие линии и стол от капель и крошек.