Старший смены лобби-бара

Требования: опыт работы старшим смены (супервайзером) ресторана или лобби-бара от 6 месяцев, старшим официантом - от 1 года;
опыт руководства коллективом;
знание кассовой и финансовой дисциплин;
наличие организаторских способностей, лидерских качеств, умение работать в команде;
клиентоориентированность, коммуникабельность, высокая степень ответственности.

Обязанности: организация и контроль работы официантов и барменов;
профессиональное обслуживание гостей в соответствии со стандартами;
соблюдение финансовой и кассовой дисциплин;
проведение инвентаризации;
снятие остатков;
заказ алкогольных/безалкогольных напитков, расходных материалов со склада;
обучение персонала;
содержание рабочей зоны в чистоте.